今回の旅のオマケ。行きの新幹線内で朝食に食べた駅弁が「金と銀のさんま寿司」でした♪ 気仙沼の斉吉商店さんと提携しての駅弁とのこと。斉藤商店さんでの看板商品「金のさんま」は、「秘伝のかえしだれ」を用いた甘辛い味で美味いです♪ これに酢〆の銀のさんま寿司を組み合わせた、宮城ならではの駅弁です♪
津波から無事だった味が味わえるのは、いいものです♪ 近頃の宮城の駅弁は、震災後に奮闘している宮城の生産者と提携した品を、各駅弁業者が工夫して発売している感がありますが、これを機会に宮城の味をあらためて味わいなおすのも乙なものだと思います♪
震災で失われたものも多いけど、宮城の魅力はまだまだ奥が深いです♪
