当ブログでも紹介したことがある季節限定銘菓「霜ばしら」の原型たる銘菓が、この「晒よし飴(さらよしあめ)」であります♪この「晒よし飴」をコンパクトにしたのが、「霜ばしら」と考えるとわかりやすいかと思います☆
「霜ばしら」と比べて、大きめの飴に仕上がっておりまして、その分食感も違います☆ 大きい分だけ「晒よし飴」の方が食べ応えがあり、それを求める方には「晒よし飴」の方がオススメであります♪ さらりとした口融け感を楽しみたい方には「霜ばしら」の方をオススメします♪
いつも「霜ばしら」の方ばかり食べていたので、今回は「晒よし飴」の方を相方が買ってくれまして、賞味できた次第です♪
