無調整豆乳がスーパーに売ってたので、普段から豆腐に何も味付けせず食べる癖のある由里りんは、思わず衝動買いしちゃいました♪
そしたらなんと、豆腐作り用の「にがり」が、おまけで添付されておりました♪
というわけで、豆腐づくりにチャレンジしました♪ 豆乳をカップにそそぎまして…
にがりをまぜたらスプーンでゆっくりじっくりかきまぜて…
レンジで約2分半チン♪ そしてラップしたまましばし寝かせますと…
…はい、できあがり♪豆腐が簡単にできましたー♪いやー、まさに、豆腐が大豆からできていることが実感できる体験でしたよ♪ 味つけ無しでも大豆の味が存分に感じられて、すごく美味しかったです♪
