芋けんぴ

さつま芋を揚げて砂糖を絡めたお菓子「芋けんぴ」を、高知の知人からいただきました♪
被災地にボランティア活動をしにいらした際にお会いし、お土産にいただきました♪ 高知では特産らしいとか。