「おくずかけ」とは、宮城の郷土料理の一つです♪ 片栗粉でとろみをつけた汁に、やはり宮城の郷土食品である温麺(うーめん)や、野菜、油揚げなどを煮込んだものだそうです♪ 先日、仙台にある「おたま茶屋」というお店にて、おくずかけをいただきました♪ こ…
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