くびきの押し寿司

昨日、直江津駅にて購入した駅弁です♪ 普通の押し寿司とは一風変わってまして、一段目は小エビ(アミ)と白ゴマ、二段目は卵とシソ、三段目はひじきと干瓢と油揚げとちくわがまぶしてあるという、庶民的なおふくろの味風の寿司でした♪　米どころの頸城(くびき)地方の米を使ったご飯も美味いです♪
なお、三番目の写真は、直江津駅構内にて…なるほど、ここが聖地なのね…(^o^;)